Forn De Pa Artesa J. Cosialls

NIVELL DE CATALOGACIÓ

El Forn De Pa Artesa J. Cosialls forma part del CATÀLEG DEL PATRIMONI ARQUITECTÒNIC, HISTÒRIC-ARTÍSTIC I PAISATGÍSTIC DELS ESTABLIMENTS EMBLEMÀTICS DE LA DE BARCELONA elaborat per l’ajuntament de Barcelona l’any 2016. Ho fa en la CATEGORIA E2: ESTABLIMENTS D’INTERÈS


RESSENYES HISTÒRIQUES

La primera referència comercial d’un establiment en aquest local data de l'any 1908 quan Concepció Satorras i Bartomeu lloga el local a Antònia Oliveró amb autorització per construir-hi un forn de coure. Climent Campdepedròs Satorras munta el forn. El 1922 Concepción Satorras instal.la un "horno para cocer pastas". Anys més tard passa al nét de Climent, Joaquim Cosialls Gisbert i la seva dona Maria. Es subtitueix el taulell amb frontal de fusta i sobre de marbre. Més endavant es retalla la divisòria entre botiga i rebotiga. La família conserva les portes que es retiren. També en el sostre de la sala de vendes es fa un cel ras amb forma de volta amb bigues simulades de fusta. L'any 1983 Joaquim Cosialls Gisbert instal.la un nou forn conservant l'antic. Finalment el negoci passa als fills de Joaquim, Josep M. i Conxita que l'han regentat fins el juny de 2016, quan el forn ha tancat definitivament.

ELEMENTS D'INTERÈS

Exteriors

Sobre el parament, ocultant la part superior de l’obertura i part de les finestres del soterrani, l’aplacat de fusta amb brancals i arc de mig punt, amb emmarcat de línies corbes contingudes i plafons d’encadellat vertical. En l'arc, es modificà el text original pintat PANADERIA.

Interiors

Separant la sala de vendes de la rebotiga, les restes de la divisòria de fusta amb encadellat vertical que es va retallar eliminant els muntants i portes inferiors. En diverses estances interiors el paviment de peces ceràmiques quadrades vermelles i blanques. En l’obrador situat en l’espai final, que ocupa tota l’amplada de la parcel.la, les intal.lacions antigues, actualment fora d’us, (forn de llenya giratori, amassadores, calaixeres de fermentació,..)

Aquest establiment forma part de la Ruta dels Emblemàtics, la guia en línia dels establiments emblemàtics de Barcelona.

Imatges

ref.1 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 4256 x 2832 px. Captura: 11.05.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.2 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 2687 x 3380 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.3 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 2715 x 2715 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.4 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3643 x 2424 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.5 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3663 x 2593 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.6 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 4256 x 2832 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.7 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 2992 x 1995 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.8 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3142 x 2091 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.9 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 4256 x 2832 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.10 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 1974 x 1974 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.11 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3857 x 2191 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.12 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3936 x 2619 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.13 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 4256 x 2832 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.14 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3926 x 2612 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

ref.15 / Cosialls

Autor: Esteve Vilarrúbies. Tots els drets reservats.
Dimensions: 3579 x 2683 px. Captura: 02.06.2016
Tractament de la imatge per zones.

VISTA 360º